ไทยรัฐ - สธ.เตรียมตั้งทีม 'FSRRT' สอบสวนโรคที่เกิดจากอาหาร นำร่องจังหวัดละ 1 ทีม เริ่มต้นในปีนี้เพื่อเป็นต้นแบบให้ประเทศอื่นในภูมิภาคอาเซียน...
นางจงกล วิทยารุ่งเรืองศรี ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย (สสอป.) กล่าวถึงการจัดระบบความปลอดภัยอาหาร ว่า ในส่วนของกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) โดยกรมควบคุมโรค กรมอนามัย และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กำลังเร่งพัฒนาระบบการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยแบบบูรณาการ ระหว่างเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัด เจ้าหน้าที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงพาณิชย์ และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นทั่วประเทศ ด้วยการพัฒนาให้มียุทธศาสตร์อาหารบูรณาการเพื่อสุขภาพแห่งชาติ ทำแผนรับมือความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงสาธารณสุข จัดการทั้งในระดับประเทศและระดับภูมิภาคอาเซียนสอดคล้องกับแผนยุทธศาสตร์การจัดการอาหารของประเทศไทย องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO) แบ่งพื้นที่ดูแลเป็น 12 เขต ตามเขตบริการสุขภาพ โดยให้ สสอป.เป็นศูนย์กลางประสานงานกับทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อความปลอดภัยสูงสุดของผู้บริโภคให้ได้รับประทานอาหารที่สะอาด ต้นทางของการมีสุขภาพดีขจัดปัญหาสารปนเปื้อนในอาหาร ที่เป็นเหตุก่อโรคทั้งในระยะสั้น อาทิ โรคอุจจาระร่วง ที่แต่ละปีจะพบผู้ป่วยกว่า 1 ล้านคน และโรคระยะยาว เช่น โรคมะเร็งที่เกิดจากการสะสมสารเคมีที่ได้จากอาหารเป็นระยะเวลานานสสอป.จึงตั้งทีมสอบสวนโรคและภัย (FSRRT) ที่เกิดจากอาหารเคลื่อนที่เร็วประจำทุกจังหวัด ถือเป็นทีมเฉพาะกิจด้านนี้ ตั้งเป้าเริ่มดำเนินการปีนี้นำร่องจังหวัดละ 1 ทีม นับเป็นครั้งแรกของไทย และเป็นต้นแบบให้ประเทศอื่นในภูมิภาคอาเซียน ในการควบคุมป้องกันปัญหาอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ.
ที่มา: http://www.thairath.co.th
- 7 views
